Birre occasionali NEXT PAGE 
The Crow
russian imperial stout
Zwart Bloed
imperial black IPA
Ankles Breaker
rye (barley) wine
WhatTheFuck?!
belgian IPA
Death Is Life
strong scotch ale / wee heavy
Grossa imperial stout fermentata con due lieviti e brassata con stupide quantità di malti torrefatti per un aroma di caffè espresso,cioccolato fondente,uva passa e frutti scuri.
 
COLORE: nera come l’inferno
CORPO: pieno
ABV: 14.0%
IBUs: 41
MALTI: pale, pilsner,malti cara & roasted
LUPPOLI: luppoli nobili europei
CON MUSICA: In Flames - The Jester Race
CON CIBO: tiramisù,dolci al cioccolato
 
Wheat India Pale Ale brassata con pazzesche dosi di luppoli americani e due malti wheat diversi per una divertente e complessa avventura nella via della frutta tropicale, con un lungo retrogusto amaro e fresco.
 
COLORE: biondo opaco
CORPO: leggero e morbido
ABV: 7.3%
IBUs: 90
MALTI: wheat.pale,cara
LUPPOLI: US hops
CON MUSICA: SOAD - Toxicity
CON CIBO: cibo messicano
Atheist
double wheat IPA
Un’imperial black IPA complessa dal tocco fiammingo figlio delle coste del Mare del Nord.Un vento di caffè e cioccolato amaro supportati da un forte sentore fruttato,speziato e terroso dato dai luppoli.
 
COLORE: nero/marrone scuro
CORPO: medio
ABV: 8.5%
IBUs: 100
MALTI: pale, cara & roasted
LUPPOLI: simcoe,magnum,amarillo
CON MUSICA: Hatesphere - The Sickness Within
CON CIBO: gorgonzola, formaggi erborinati, funghi
IPA brassata con valanghe di luppoli in boil,whirlpool e dry hop.Una birra fresca e decisamente luppolata figlia della mente eclettica del nostro birraio. Estrema e dall’aroma pieno, ma dannatamente beverina.
 
COLORE: biondo/arancio
CORPO: leggero
ABV: 6%
IBUs: 95
MALTS: pale,cara
LUPPOLI: Columbus,Amarillo,Simcoe,Centennial
CON MUSICA: Darkest Hour - The Sadist Nation
CON CIBO: sex, hemp & rock’n’roll
Barleywine brassato con segale e luppoli americani.Estremamente morbido,con un carattere dolce-amaro di frutta tropicale,spezie,fragola,frutta gialla matura,meringa e frutta candita,finisce con una amarezza morbida e lunga.
 
COLORE: arancio/ambrato
CORPO: pieno
ABV: 10.0%
IBUs: 85
MALTI: rye, pale & malti cara
LUPPOLI: luppoli americani
CON MUSICA: August Burns Red - Thrill Seeker
CON CIBO: dolci alla frutta,insalate estive
.Strong scotch ale estrema brassata ripensando alle antiche tradizioni anglosassoni ma con una vena innovativa. Stracolma di note di frutta scura,caramello,cioccolato e nocciola,con un fantastico finale secco e morbido.
 
COLORE: marrone scuro,riflessi rossi
CORPO: pieno
ABV: 11.0%
IBUs:  36
MALTS: pale,malti cara & tostati
LUPPOLI: Northern Brewer
CON MUSICA: Soilwork - A Predators Portrait
CON CIBO: carne stufata, pasticceria secca